Amicales : Journée de l’amitié dans le Sud-Aveyron

Ce matin du 8 Août 2013, il ne fait pas très beau, mais un groupe d’amis de « Lou Griffoul » se retrouve dès 10h30 pour une sortie d’été sur les plateaux du Larzac. Le rendez-vous a été fixé au « Domaine De Gaillac » à Sauclières. La visite débute par Musée des Traditions du sud Aveyron qui a été bien conçu par les propriétaires. On y détecte beaucoup de travail dans les recherches de matériel et objets qui nous font revivre le passé au pays. A la sortie, le soleil est revenu , ce qui est fort apprécié. Le déjeuner au Domaine est excellent avec un menu traditionnel des produits de la région ; notamment le jambon cuit au feu de bois et arrosé au flambadou.

Dès le début de l’après-midi, le groupe prend la direction de « La Couvertoirade » où il est attendu par une conférencière. La première surprise sur place provient du fort taux de remplissage des parking, significatif de l’attractivité du site, la deuxième de l’entretien de ce village plein de charme qui laisse admiratif. La visite fort bien commentée permet d’imaginer la vie en ce lieu, il y a quelques siècles. Les participants garderont longtemps en mémoire la vue très dégagée qu’ils ont pu apprécié après la montée sur les remparts et qui mit un terme à cette découverte. Il était en effet 17h et le moment pour le groupe de se séparer non sans qu’ait été exprimé par plusieurs visite la satisfaction d’une bonne journée et que tous aient pu emmagasiner de nombreux souvenirs pour l’hiver.