Amicales : Un aligot-saucisse à Luxembourg

Les membres de l’Amicale Luxembourg-Aveyron s’étaient donnés rendez-vous le samedi 1er mars 2014 au restaurant Marex à Luxembourg pour savourer enfin un Aligot-Saucisse.

Beaucoup de personnes s’étaient inscrites pour passer cette belle soirée autour de ce plat mythique de notre région. Mais hélas, contre toute attente, toutes n’ont pu y assister car la salle ne pouvait contenir que 41 personnes.
Un tel succès inattendu encourage les membres du bureau à renouveler une soirée comme celle-ci, d’autant plus qu’à l’étranger, rares sont les cuisiniers tel celui du restaurant Marex, à essayer de préparer un plat dont ils n’ont pas la maîtrise. Hélas, peu de cuisinier de notre région osent l’aventure de s’installer à Luxembourg malgré son fort pouvoir d’achat et sa clientèle potentielle, toujours à la recherche d’une cuisine authentique et d’exception.

Tout le monde trouva cette soirée fort sympathique et l’aligot très réussi. Ce qui encourage toute l’équipe de l’Amicale à renouveler un tel repas, pour la satisfaction de tous et spécifiquement de ceux qui n’avaient pas pu y assister la première fois.